Быстро и простоГорячие блюда

Фаршированные перцы с мясом и копченой паприкой

Name: Фаршированные перцы с мясом и копченой паприкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Паприка копченая — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1226 ккал

1226ккал

60белки, г

92жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Паприка копченая10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, обжаривайте до готовности.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 10 г паприки копченой, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 4
Очистите 4 шт перца болгарских, удалите семена и фаршируйте их мясной начинкой.
Шаг 5
Выложите фаршированные перцы в кастрюлю и добавьте немного воды, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 30 минут.