Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированные перцы с морским коктейлем и рисом

Name: Фаршированные перцы с морским коктейлем и рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Морской коктейль — 300 г; Рис белый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1221 ккал

1221ккал

64белки, г

37жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Морской коктейль300 г
Рис белый150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г риса до готовности, согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г морского коктейля и 200 г нарезанных помидоров, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Смешайте готовый рис с морским коктейлем и овощами, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Разрежьте 4 перца болгарских пополам и удалите семена.
Шаг 6
Наполните половинки перцев смесью из риса и морского коктейля.
Шаг 7
Выложите фаршированные перцы на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпанными свежей нарезанной петрушкой.