Фаршированные перцы с картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и дайте начинке немного остыть.

5. 

   Шаг 5

   Возьмите 4 шт. перца болгарского, удалите семена и заполните их начинкой.

6. 

   Шаг 6

   Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.

7. 

   Шаг 7

   Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем сделайте пюре, добавив соль по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте фаршированные перцы с картофельным пюре.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные перцы с черным перцем60 мин1542 ккал Фаршированные перцы с аджикой и рисом60 мин1623 ккал Фаршированные перцы с мясом и овощами60 мин1215 ккал Куриные сердечки с запечёнными овощами40 мин1020 ккал Фаршированные перцы с чили и рисом60 мин1764 ккал Фаршированные перцы с рисом и говядиной60 мин1724 ккал