Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные перцы с говяжьим фаршем и черным перцем

Name: Фаршированные перцы с говяжьим фаршем и черным перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт.; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Черный перец — 5 г; Соль — 5 г; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1075 ккал

1075ккал

59белки, г

76жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт.
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Черный перец5 г
Соль5 г
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Добавьте 300 г говяжьего фарша, 5 г черного перца и 5 г соли, тщательно перемешайте и готовьте до готовности фарша.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров кубиками и добавьте в фарш, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Подготовьте 4 шт. перца болгарского, срежьте верхушки и удалите семена.
Шаг 6
Начините перцы фаршем и уложите их в форму для запекания.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до мягкости перцев.