Быстро и простоГорячие блюда

Тортилья с овощами и растительным молоком

Name: Тортилья с овощами и растительным молоком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тортилья — 4 шт.; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное молоко — 200 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1620 ккал

1620ккал

41белки, г

63жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья4 шт.
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Растительное молоко200 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Влейте 200 мл растительного молока, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 6
На каждую тортилью выложите овощную начинку и аккуратно сверните.
Шаг 7
Обжарьте тортильи на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, нарезанными на половинки.