Уютный вечерГорячие блюда
Фаршированные перцы с говяжьим фаршем и цельнозерновой мукой
- 60 мин
- 1 порция
- 1520 ккал
1520ккал
70белки, г
93жиры, г
99углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт
- Фарш говяжий300 г
- Мука цельнозерновая100 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Помидоры200 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка для фаршированных перцев
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, помешивая.
-
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 2 зубчика чеснока и приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 5
Тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Фаршированные перцы с говяжьим фаршем и цельнозерновой мукой
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя рецепту Начинка для фаршированных перцев.
-
Шаг 3
Нарежьте верхушки 4 шт перца болгарского и удалите семена.
-
Шаг 4
Наполните перцы приготовленной начинкой.
-
Шаг 5
Поместите фаршированные перцы в форму для запекания и полейте оставшимся оливковым маслом.
-
Шаг 6
Запекайте в духовке 30-35 минут до мягкости перцев.
