Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные перцы с ананасом и мясом

Name: Фаршированные перцы с ананасом и мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт.; Фарш говяжий — 300 г; Ананас консерв. — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1258 ккал

1258ккал

58белки, г

90жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт.
Фарш говяжий300 г
Ананас консерв.150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г фарша говяжьего, 150 г нарезанного кубиками ананаса, 1 ч.л. паприки, соль и черный перец по вкусу. Обжаривайте до готовности.
Шаг 3
Разрежьте 4 шт. перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 4
Начините половинки перца мясной смесью и выложите их в форму для запекания.
Шаг 5
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.