Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Фаршированные перцы с беконом и рисом

Name: Фаршированные перцы с беконом и рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт.; Бекон — 150 г; Рис белый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1452 ккал

1452ккал

36белки, г

94жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт.
Бекон150 г
Рис белый100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Рисовая начинка

Шаг 1
Отварите 100 г риса в 200 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанного бекона и обжаривайте до хрустящей корочки.
Шаг 4
Смешайте рис с обжаренными луком и беконом, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Фаршированные перцы с беконом и рисом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Приготовьте начинку, используя Рисовая начинка.
Шаг 3
Нарежьте верхушки 4 шт. перца болгарского и удалите семена.
Шаг 4
Наполните перцы приготовленной начинкой и уложите их в форму для запекания.
Шаг 5
Запекайте в духовке 30 минут до мягкости перцев.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежими помидорами.