Уютный вечерГорячие блюда
Фаршированные кальмары с грибами и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 993 ккал
993ккал
117белки, г
52жиры, г
13углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кальмары500 г
- Шампиньоны200 г
- Шпинат150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сыр твердый50 г
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для кальмаров
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 15 г сливочного масла до прозрачности.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 150 г шпината, готовьте до выпаривания жидкости.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 50 г натертого твердого сыра, перемешайте до однородности.
Фаршированные кальмары с грибами и шпинатом
-
Шаг 1
Очистите 500 г кальмаров и подготовьте их для фарширования.
-
Шаг 2
Заполните кальмары Начинка для кальмаров и закрепите концы зубочистками.
-
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C и выложите фаршированные кальмары на противень.
-
Шаг 4
Запекайте кальмары в духовке 25 минут до золотистой корочки.
