Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные кабачки с томатами в соку и сыром

Name: Фаршированные кабачки с томатами в соку и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кабачки — 400 г; Томаты в соку — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
695 ккал

695ккал

30белки, г

50жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки400 г
Томаты в соку200 г
Сыр твердый100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для кабачков

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г помидоров в соку, посолите и поперчите, тушите 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г натертого твердого сыра, перемешайте до расплавления.

Фаршированные кабачки с томатами в соку и сыром

Шаг 1
Разрежьте 400 г кабачков пополам вдоль и удалите семена, создавая лодочки.
Шаг 2
Заполните каждую лодочку кабачка начинкой из Начинка для кабачков.
Шаг 3
Выложите фаршированные кабачки на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 4
Подавайте горячими, посыпанными оставшимся тертым сыром.