Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные цукини с рисом и мясом

Name: Фаршированные цукини с рисом и мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Цукини — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Рис белый — 100 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1526 ккал

1526ккал

67белки, г

93жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини500 г
Фарш говяжий300 г
Рис белый100 г
Помидоры150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Томатная начинка

Шаг 1
Нарежьте 150 г помидоров и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 15 мл оливкового масла до прозрачности, добавьте помидоры и тушите 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, 100 г отваренного риса, 2 зубчика чеснока (измельчить) и специи, тщательно перемешайте.

Фаршированные цукини с рисом и мясом

Шаг 1
Разрежьте 500 г цукини пополам вдоль и удалите семена.
Шаг 2
Заполните половинки цукини начинкой из Томатная начинка.
Шаг 3
Выложите фаршированные цукини на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 4
Подавайте горячими, посыпанными свежей нарезанной петрушкой.