Быстро и простоСупы

Дынный крем-суп с чесноком и оливковым маслом

Name: Дынный крем-суп с чесноком и оливковым маслом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Дыня — 500 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
485 ккал

485ккал

4белки, г

32жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дыня500 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г дыни кубиками и отложите в сторону.
Шаг 2
На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика чеснока, обжаривайте еще 1 минуту до появления аромата.
Шаг 4
Добавьте нарезанную дыню и 500 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и используйте блендер для получения однородной кремовой текстуры.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.