Уютный вечерГорячие блюда

Дрожжевые булочки с корицей и сахаром

Name: Дрожжевые булочки с корицей и сахаром
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 500 г; Дрожжи — 10 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Корица — 2 ч.л.; Соль — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
2743 ккал

2743ккал

73белки, г

64жиры, г

464углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В теплом молоке растворите 10 г дрожжей и 50 г сахара, оставьте на 10 минут.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 500 г муки, 1 ч.л. соли и 1 яйцо, добавьте дрожжевую смесь.
Шаг 3
Замесите тесто, добавьте 50 г растопленного сливочного масла и продолжайте месить до гладкости.
Шаг 4
Накройте тесто и дайте ему подойти в теплом месте около 1 часа.
Шаг 5
Раскатайте тесто в прямоугольник, посыпьте 50 г сахара и 2 ч.л. корицы, сверните в рулет.
Шаг 6
Нарежьте рулет на кусочки и уложите их в форму для выпечки.
Шаг 7
Дайте булочкам подойти еще 30 минут, затем выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпанными сахаром.