ДесертыДесерты

Шоколадные маффины со сливами

Name: Шоколадные маффины со сливами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Шоколад темный — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 80 г; Слива — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Какао-порошок — 30 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2920 ккал

2920ккал

64белки, г

133жиры, г

362углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 80 г сливочного масла и 100 г темного шоколада на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца и 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло с шоколадом и 100 мл молока, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 30 г какао-порошка и 10 г разрыхлителя.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в шоколадную массу, перемешивая до однородности.
Шаг 6
Нарежьте 150 г слив на дольки и аккуратно добавьте в тесто.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Заполните формочки для маффинов тестом и выпекайте 20-25 минут до появления золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте маффинам немного остыть перед подачей.