Цветная капуста в кляре с чесноком и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 400 г цветной капусты на соцветия.

2. 

   Шаг 2

   В глубокой миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г муки, 3 измельченных зубчика чеснока, 20 г нарезанного укропа, 20 г нарезанной петрушки, соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте растительное масло на сковороде до 180°C.

4. 

   Шаг 4

   Обмакните каждое соцветие цветной капусты в приготовленный кляр и обжаривайте до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тарталетки с ветчиной и цветной капустой40 мин2038 ккал Яйца с салом и цветной капустой30 мин1899 ккал Пирог с ветчиной и цветной капустой60 мин3134 ккал Киш с беконом и цветной капустой60 мин3435 ккал Киш с сосисками и цветной капустой60 мин2556 ккал Ветчина с запечённой цветной капустой45 мин1207 ккал