Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Цукини с картофелем и грибами в салате

Name: Цукини с картофелем и грибами в салате
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цукини — 150 г; Картофель — 200 г; Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
406 ккал

406ккал

11белки, г

22жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини150 г
Картофель200 г
Шампиньоны100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 150 г цукини и 100 г шампиньонов, обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука и добавьте к грибам, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 4
Смешайте отварной картофель, обжаренные цукини, грибы и лук, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат холодным, украсив свежей зеленью по желанию.