Цукини с грибным омлетом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г цукини кружочками и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г шампиньонов ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте кружочки цукини и готовьте до мягкости, приправьте солью и черным перцем.

6. 

   Шаг 6

   В миске взбейте 3 яйца, добавьте к ним обжаренные овощи и перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Вылейте яичную смесь на сковороду и готовьте на среднем огне до полной готовности омлета.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, нарезав на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кролик с блинчиками и грибным соусом60 мин2639 ккал Овощной пирог с цукини и кедровыми орехами60 мин1977 ккал Пирог с куриными желудками и грибами60 мин2333 ккал Картофельные крокеты с грибами и сыром Фета60 мин1609 ккал Слоеные пирожки с картошкой и грибами50 мин2509 ккал Бульон с омлетом и томатами черри30 мин756 ккал