ДесертыДесерты

Чили-кекс со сливками и черникой

Name: Чили-кекс со сливками и черникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сливки (33%) — 100 мл; Черника / Голубика — 150 г; Чили молотый — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1 щепотка

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2872 ккал

2872ккал

63белки, г

151жиры, г

307углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло100 г
Сливки (33%)100 мл
Черника / Голубика150 г
Чили молотый1 ч.л.
Разрыхлитель1 ч.л.
Соль1 щепотка

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки, 150 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя и 1 щепотку соли.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 яйца и добавьте 100 г растопленного сливочного масла и 100 мл сливок, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Соедините сухие и влажные ингредиенты, добавьте 1 ч.л. молотого чили и аккуратно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 150 г черники в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут.
Шаг 6
Дайте кексу немного остыть, затем нарежьте и подавайте с оставшимися сливками.