Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Чиабатта с мидиями и чесноком

Name: Чиабатта с мидиями и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Чиабатта — 2 шт; Мидии — 300 г; Чеснок — 5 зубчиков; Оливковое масло — 50 мл; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1208 ккал

1208ккал

52белки, г

62жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта2 шт
Мидии300 г
Чеснок5 зубчиков
Оливковое масло50 мл
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г мидий, удалив раковины и грязь.
Шаг 2
На плите разогрейте 50 мл оливкового масла, добавьте 5 зубчиков нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте очищенные мидии и тушите на среднем огне 5-7 минут, пока мидии не откроются.
Шаг 4
Добавьте нарезанную петрушку, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Разрежьте 2 чиабатты пополам и поджарьте их в духовке до золотистой корочки при 200°C.
Шаг 6
На каждую половину чиабатты выложите мидии с чесноком и подавайте горячими.