Эстетика и свиданияСупы
Чесночный суп с шампиньонами и сливками
- 40 мин
- 1 порция
- 1239 ккал
1239ккал
29белки, г
115жиры, г
25углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шампиньоны300 г
- Чеснок5 зубчиков
- Лук репчатый100 г
- Сливки (33%)200 мл
- Бульон500 мл
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Очистите и нарежьте 300 г шампиньонов ломтиками.
-
Шаг 3
Разогрейте 50 г сливочного масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Добавьте 5 зубчиков чеснока, измельченных, и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 6
Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
-
Шаг 7
Добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
