Уютный вечерСупы

Чесночный суп с красными помидорами и базиликом

Name: Чесночный суп с красными помидорами и базиликом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чеснок — 6 зубчиков; Помидоры — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
393 ккал

393ккал

4белки, г

31жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чеснок6 зубчиков
Помидоры400 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 6 зубчиков чеснока, измельченных, и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 400 г нарезанных помидоров и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Перед подачей добавьте 10 г свежего базилика, нарезанного.
Шаг 9
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом чеснока и свежих помидоров.