Эстетика и свиданияЗавтраки

Чечевица с запеченной тыквой и орехами

Name: Чечевица с запеченной тыквой и орехами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Тыква — 300 г; Грецкие орехи — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1293 ккал

1293ккал

60белки, г

66жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Тыква300 г
Грецкие орехи50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченная тыква

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Смешайте тыкву с 15 мл оливкового масла, солью и перцем, выложите на противень.
Шаг 3
Запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

Чечевица с запеченной тыквой и орехами

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы в подсоленной воде до готовности, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на 15 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте отваренную чечевицу с обжаренным луком и чесноком.
Шаг 5
Подавайте чечевицу, добавив сверху Запеченная тыква и посыпав 50 г грецких орехов.