Чечевица с запеченной тыквой и бальзамическим соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Предварительно разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г тыквы кубиками и выложите на противень, сбрызните 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте тыкву в духовке 25 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 200 г чечевицы в подсоленной воде до готовности, около 20 минут.

5. 

   Шаг 5

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте отваренную чечевицу с обжаренным луком и запеченной тыквой, добавьте Бальзамический соус и тщательно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, посыпав свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кабачки с чечевицей и острыми травами30 мин855 ккал Чечевица с кинзой и специями30 мин808 ккал Блинчики из батата с чечевицей40 мин721 ккал Теплый боул с тыквой и слоеным тестом50 мин1107 ккал Горячий суп из тыквы с карри и кокосовым молоком40 мин669 ккал Тыквенный крем-суп с гренками40 мин857 ккал