Уютный вечерГорячие блюда

Чечевица с овощами и беконом

Name: Чечевица с овощами и беконом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Бекон — 100 г; Морковь — 50 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1267 ккал

1267ккал

64белки, г

65жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Бекон100 г
Морковь50 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г чечевицы под холодной водой и замочите на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г бекона мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
Добавьте 50 г нарезанного кубиками лука репчатого и 50 г натертой моркови к бекону, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и 100 г нарезанных помидоров, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте замоченную чечевицу, 500 мл воды, посолите и поперчите по вкусу. Варите на среднем огне 20-25 минут до готовности чечевицы.
Шаг 6
Подавайте горячую чечевицу с овощами и беконом, полив оливковым маслом.