Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Цельнозерновые лепешки с хумусом и овощами

Name: Цельнозерновые лепешки с хумусом и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мука цельнозерновая — 200 г; Вода минеральная — 100 мл; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Нут — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1635 ккал

1635ккал

55белки, г

59жиры, г

229углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука цельнозерновая200 г
Вода минеральная100 мл
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Нут150 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Авокадо1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Хумус

Шаг 1
Отварите 150 г нута до мягкости.
Шаг 2
Смешайте отваренный нут, 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец в блендере до получения однородной массы.

Цельнозерновые лепешки с хумусом и овощами

Шаг 1
Смешайте 200 г цельнозерновой муки, 100 мл минеральной воды и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую в тонкую лепешку.
Шаг 3
Обжарьте лепешки на горячей сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие лепешки с Хумусом, нарезанными помидорами черри, огурцами и ломтиками авокадо.