ДесертыДесерты

Бульонные тарталетки с ягодами и сливками

Name: Бульонные тарталетки с ягодами и сливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Сливки (33%) — 200 мл; Клубника — 100 г; Малина — 100 г; Черника / Голубика — 100 г; Бульон — 500 мл; Сахар — 50 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2158 ккал

2158ккал

34белки, г

138жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем для тарталеток

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок с 50 г сахара и 1 г ванилина до образования мягких пиков.

Бульонные тарталетки с ягодами и сливками

Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 2
Выпекайте тарталетки в духовке при 180°C до золотистого цвета, около 15 минут.
Шаг 3
Приготовьте Крем для тарталеток и наполните им тарталетки.
Шаг 4
Добавьте сверху тарталеток свежие ягоды: 100 г клубники, 100 г малины и 100 г черники.
Шаг 5
Подавайте тарталетки с горячим бульоном в отдельной чаше.