ДесертыДесерты

Бульонные сладкие булочки с изюмом

Name: Бульонные сладкие булочки с изюмом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Дрожжи — 10 г; Сахар — 50 г; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 30 г; Изюм — 100 г; Соль — 1 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1779 ккал

1779ккал

40белки, г

32жиры, г

334углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Дрожжи10 г
Сахар50 г
Молоко150 мл
Сливочное масло30 г
Изюм100 г
Соль1 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле нагрейте 150 мл молока и 30 г сливочного масла до теплого состояния.
Шаг 2
В миске смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей, 50 г сахара и 1 г соли.
Шаг 3
Добавьте теплое молоко и 100 мл минеральной воды в сухие ингредиенты, замесите тесто.
Шаг 4
Добавьте 100 г изюма в тесто и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Оставьте тесто на 15 минут для подъема.
Шаг 6
Сформируйте из теста небольшие булочки и выложите их на противень.
Шаг 7
Выпекайте булочки в разогретой до 180°C духовке 20 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Подавайте горячими, полив бульоном по желанию.