Булгурный пирог с лососем и помидорами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г булгура в 400 мл воды до готовности, затем остудите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанного кубиками лосося и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и добавьте к лососю, готовьте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   В миске смешайте остывший булгур, лосось с помидорами, 2 яйца и 100 г сметаны.

6. 

   Шаг 6

   Переложите смесь в форму для выпечки, посыпьте 50 г тертого пармезана сверху.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с оливками и запеченной рыбой50 мин906 ккал Пирог с апельсином, дикой рыбой и укропом90 мин2897 ккал Пирог с лососем, шпинатом и базиликом60 мин3604 ккал Пирог с лососем, шпинатом и оливками60 мин3357 ккал Пирог с кускусом, лососем и брокколи60 мин2169 ккал Пирог с лососем и шпинатом60 мин3212 ккал