Пирог с апельсином, дикой рыбой и укропом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Предварительно разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 300 г семги на небольшие кусочки и добавьте к луку, обжаривайте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 30 г укропа, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.

7. 

   Шаг 7

   Очистите 1 апельсин и нарежьте его тонкими кружочками.

8. 

   Шаг 8

   Выложите начинку из рыбы и укропа на тесто, сверху аккуратно разместите кружочки апельсина.

9. 

   Шаг 9

   Закройте пирог оставшимися краями теста, сделайте небольшие надрезы для выхода пара.

10. 

    Шаг 10

    Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

11. 

    Шаг 11

    Дайте пирогу немного остыть перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с укропом, лососем и шпинатом60 мин2404 ккал Тарт с укропом и лососем60 мин1968 ккал Пирог с рыбой и капустой90 мин3819 ккал Киш с лососем и кориандром60 мин2703 ккал Хачапури с лососем и шпинатом60 мин2095 ккал Киш с лососем и зеленым луком60 мин2640 ккал