Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетты с авокадо и кефирным соусом

Name: Брускетты с авокадо и кефирным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Авокадо — 150 г; Кефир — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
948 ккал

948ккал

23белки, г

46жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Авокадо150 г
Кефир100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Кефирный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г кефира и добавьте 1 зубчик чеснока, предварительно измельченный.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и черного перца, тщательно перемешайте.

Брускетты с авокадо и кефирным соусом

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на ломтики толщиной 1 см.
Шаг 2
Поджарьте ломтики чиабатты на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Разомните 150 г авокадо и добавьте щепотку соли и черного перца.
Шаг 4
Нанесите авокадо на поджаренные ломтики чиабатты.
Шаг 5
Подавайте брускетты, добавив сверху Кефирный соус и посыпав мелко нарезанным укропом.