Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с скумбрией и авокадо

Name: Брускетта с скумбрией и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Скумбрия — 200 г; Авокадо — 150 г; Чиабатта — 1 шт.; Помидоры — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1082 ккал

1082ккал

48белки, г

72жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия200 г
Авокадо150 г
Чиабатта1 шт.
Помидоры100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 1 шт. чиабатты на толстые ломтики и поджарьте их в духовке до золотистой корочки.
Шаг 3
Очистите 150 г авокадо и нарежьте его кубиками.
Шаг 4
Нарежьте 100 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 5
Обжарьте 200 г скумбрии на сковороде с 1 зубчиком чеснока и 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 6
Смешайте авокадо и помидоры, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
На поджаренные ломтики чиабатты выложите обжаренную скумбрию, сверху добавьте смесь авокадо и помидоров.
Шаг 8
Подавайте горячими, полив оставшимся оливковым маслом.