Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Брускетта с пшеном и маринованным дайконом
- 50 мин
- 1 порция
- 913 ккал
913ккал
20белки, г
36жиры, г
124углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чеснок2 зубчика
- Дайкон150 г
- Пшено100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Багет1 штука
Пошаговый рецепт
Маринованный дайкон
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г дайкона тонкими полосками.
-
Шаг 2
Смешайте 30 мл уксуса, 10 г сахара и 1 г соли, добавьте нарезанный дайкон, оставьте мариноваться на 30 минут.
Приготовление пшена
-
Шаг 1
Отварите 100 г пшена в 300 мл воды до готовности, около 20 минут.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и 10 мл оливкового масла, перемешайте.
Брускетта с пшеном и маринованным дайконом
-
Шаг 1
Нарежьте 1 багет на толстые ломтики и подрумяньте их в духовке при 180°C до золотистой корочки.
-
Шаг 2
На каждый ломтик багета выложите Приготовление пшена и сверху добавьте Маринованный дайкон.
