Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с говяжьей печенью и хмели-сунели

Name: Брускетта с говяжьей печенью и хмели-сунели
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Хлеб ржаной — 4 кусочка; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Хмели-сунели — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
707 ккал

707ккал

56белки, г

42жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Хлеб ржаной4 кусочка
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Хмели-сунели5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте говяжью печень к луку, обжаривайте до готовности, приправьте солью, черным перцем и 5 г хмели-сунели.
Шаг 5
Поджарьте 4 кусочка ржаного хлеба на сковороде с оставшимся оливковым маслом до золотистой корочки.
Шаг 6
На каждый кусочек хлеба выложите обжаренную говяжью печень с луком.