Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тарталетки с курицей и сырным соусом
- 40 мин
- 1 порция
- 1999 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Сырный соус150 г
- Слоеное тесто250 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и обжаривайте 2 минуты, помешивая.
-
Шаг 3
Постепенно влейте 200 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого твердого сыра, перемешайте до однородной массы.
Тарталетки с курицей и сырным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока, обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте куриное филе к луку, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности.
-
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
-
Шаг 5
Выложите тесто в формочки и выпекайте в духовке при 180°C около 15 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 6
Заполните тарталетки куриным фаршем и полейте сверху Сырный соус.
-
Шаг 7
Подавайте тарталетки горячими, украсив свежей зеленью.
