Брокколи с картофелем и яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   В это время нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г брокколи к картофелю за 5 минут до окончания варки.

5. 

   Шаг 5

   Слейте воду и смешайте картофель и брокколи с обжаренным луком.

6. 

   Шаг 6

   Взбейте 3 яйца и вылейте их на овощи, готовьте на среднем огне до полной готовности яиц.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фриттата с зирой и овощами40 мин1488 ккал Яйца с кукурузой и картофелем30 мин1278 ккал Яичница с картофелем и зеленью30 мин1176 ккал Плавленый сыр с овощной запеканкой и яйцом50 мин1198 ккал Горбуша с картофельными крокетами60 мин1530 ккал Горбуша на картофельных драниках50 мин1305 ккал