Быстро и простоГорячие блюда

Брокколи с говяжьим фаршем и томатным соусом

Name: Брокколи с говяжьим фаршем и томатным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Фарш говяжий — 250 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
987 ккал

987ккал

54белки, г

72жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Фарш говяжий250 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров и 100 г лука репчатого, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и 20 мл оливкового масла, обжарьте на сковороде до мягкости.
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Брокколи с говяжьим фаршем и томатным соусом

Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут.
Шаг 2
На сковороде обжарьте 250 г говяжьего фарша до золотистой корочки, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Добавьте к фаршу Томатный соус и тщательно перемешайте, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Подавайте горячую брокколи, полив сверху смесью говяжьего фарша и томатного соуса.