Эстетика и свиданияГорячие блюда
Фаршированные перцы с мясом и сыром
- 60 мин
- 1 порция
- 1563 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт
- Фарш говяжий300 г
- Сыр твердый100 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Помидоры200 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкая1 ч.л.
Пошаговый рецепт
Начинка для перцев
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 1 ч.л. паприки, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 5
Снимите с огня и добавьте 100 г натертого сыра, перемешайте до расплавления.
Фаршированные перцы с мясом и сыром
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Срежьте верхушки 4 шт. перца болгарского и удалите семена.
-
Шаг 3
Заполните каждый перец начинкой из Начинка для перцев.
-
Шаг 4
Поместите фаршированные перцы в форму для запекания и полейте 15 мл оливкового масла.
-
Шаг 5
Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными оставшимся сыром.
