Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с овощами и кокосовым молоком

Name: Боул с овощами и кокосовым молоком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Капуста белокочанная — 150 г; Морковь — 100 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Чеснок — 2 зубчика; Имбирь — 10 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
365 ккал

365ккал

12белки, г

21жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная150 г
Морковь100 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Кокосовое молоко200 мл
Чеснок2 зубчика
Имбирь10 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими соломками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Измельчите 2 зубчика чеснока и 10 г имбиря.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте до аромата.
Шаг 6
Добавьте нарезанные овощи и 200 мл кокосового молока, тушите 5-7 минут до мягкости.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой.