Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с оливками, нутом и запеченными овощами

Name: Боул с оливками, нутом и запеченными овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Нут — 200 г; Оливки — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Кабачки — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1246 ккал

1246ккал

43белки, г

58жиры, г

146углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Оливки100 г
Перец болгарский150 г
Кабачки150 г
Помидоры черри100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г нута в воде на ночь, затем отварите до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г кабачков кубиками, а 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите нарезанные овощи на противень, добавьте 2 зубчика чеснока, полейте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 4
Запекайте овощи в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Смешайте готовый нут с запеченными овощами и 100 г оливок.
Шаг 6
Посыпьте блюдо свежей нарезанной петрушкой перед подачей.