Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с нутом, имбирем и овощами

Name: Боул с нутом, имбирем и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Нут — 200 г; Имбирь — 20 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Кинза — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1114 ккал

1114ккал

43белки, г

43жиры, г

144углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Имбирь20 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Кинза10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Нарежьте 20 г имбиря и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте имбирь и чеснок, обжаривайте до аромата.
Шаг 6
Добавьте отваренный нут и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Смешайте нут с нарезанными овощами и добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Подавайте боул, посыпав свежей кинзой.