Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с нутом и шампиньонами

Name: Боул с нутом и шампиньонами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Нут — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Помидоры — 100 г; Авокадо — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1152 ккал

1152ккал

48белки, г

49жиры, г

141углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Шампиньоны150 г
Помидоры100 г
Авокадо100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов и обжарьте их на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г авокадо кубиками, а 50 г репчатого лука мелко нарежьте.
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте соль, черный перец и мелко нарезанную кинзу.
Шаг 5
Подавайте боул с нутом и шампиньонами сразу же.