Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с куриной печенью и свежими овощами

Name: Боул с куриной печенью и свежими овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Помидоры — 150 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
788 ккал

788ккал

62белки, г

50жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Помидоры150 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриной печени, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности, около 10 минут.
Шаг 6
Нарежьте 150 г помидоров и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 7
Смешайте обжаренную печень с нарезанными овощами и посыпьте 20 г мелко нарезанной петрушкой.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь свежими вкусами.