Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с кабачками, киноа и овощами гриль

Name: Боул с кабачками, киноа и овощами гриль
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Киноа — 150 г; Кабачки — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
950 ккал

950ккал

26белки, г

40жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Кабачки200 г
Перец болгарский100 г
Морковь100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г киноа в 300 мл воды до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 200 г кабачков, 100 г перца болгарского и 100 г моркови полосками.
Шаг 3
Разогрейте гриль до средней температуры и обжарьте нарезанные овощи до золотистого цвета, около 10 минут.
Шаг 4
Нарежьте 100 г огурцов кубиками.
Шаг 5
Смешайте готовую киноа, обжаренные овощи и огурцы в миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте боул, посыпав сверху 10 г укропа.