Боул с цветной капустой, нутом и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Слейте воду и обжарьте цветную капусту на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока, измельченными до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г отварного нута, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 1 авокадо и 150 г помидоров черри пополам.

5. 

   Шаг 5

   Соберите боул: на дно выложите обжаренную цветную капусту с нутом, сверху разместите половинки авокадо и помидоров черри.

6. 

   Шаг 6

   Посыпьте свежей нарезанной петрушкой и подавайте.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат из печеного банана с цветной капустой30 мин730 ккал Салат с кальмарами и свежими овощами30 мин774 ккал Салат с кукурузой и авокадо с зирой20 мин442 ккал Теплый салат с цветной капустой и куриными крылышками, приправленный черным перцем50 мин1328 ккал Боул с нутом и свежими овощами30 мин1230 ккал Салат с креветками и аджикой30 мин543 ккал