Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с цельнозерновой мукой, цветной капустой и креветками

Name: Боул с цельнозерновой мукой, цветной капустой и креветками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Креветки — 200 г; Мука цельнозерновая — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Листья салата — 100 г; Авокадо — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
935 ккал

935ккал

60белки, г

43жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Креветки200 г
Мука цельнозерновая100 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Листья салата100 г
Авокадо1 шт.

Пошаговый рецепт

Приготовление креветок

Шаг 1
Разогрейте 10 мл оливкового масла на сковороде и добавьте 200 г креветок.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте 5 минут.

Приготовление цветной капусты

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в кипящей воде 5 минут.
Шаг 2
Слейте воду и обжарьте цветную капусту на оставшемся оливковом масле до золотистой корочки.

Боул с цельнозерновой мукой, цветной капустой и креветками

Шаг 1
Приготовьте креветки, используя Приготовление креветок.
Шаг 2
Приготовьте цветную капусту, используя Приготовление цветной капусты.
Шаг 3
Смешайте 100 г муки цельнозерновой с водой до получения однородного теста и сформируйте небольшие лепешки.
Шаг 4
Обжарьте лепешки на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
На тарелку выложите листья салата, сверху разместите лепешки, затем добавьте обжаренные креветки и цветную капусту.
Шаг 6
Нарежьте авокадо и выложите его сверху на боул.