Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с бататом и лососем

Name: Боул с бататом и лососем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Батат — 300 г; Семга / Лосось — 200 г; Авокадо — 100 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Листья салата — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1052 ккал

1052ккал

51белки, г

61жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Семга / Лосось200 г
Авокадо100 г
Огурцы100 г
Чеснок2 зубчика
Соевый соус30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Листья салата50 г

Пошаговый рецепт

Маринад для лосося

Шаг 1
Смешайте 30 мл соевого соуса, 20 мл оливкового масла, 2 зубчика измельченного чеснока, щепотку соли и черного перца.
Шаг 2
Замаринуйте 200 г семги в получившемся маринаде на 15 минут.

Боул с бататом и лососем

Шаг 1
Запеките 300 г батата в духовке при 200°C до мягкости, около 25-30 минут.
Шаг 2
Обжарьте замаринованную Маринад для лосося семгу на сковороде на плите до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Нарежьте 100 г авокадо и 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 4
Соберите боул: на дно положите листья салата, сверху выложите запеченный батат, обжаренную семгу, ломтики авокадо и огурцов.