Эстетика и свиданияЗавтраки

Блины с картошкой и грибами под сметаной

Name: Блины с картошкой и грибами под сметаной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Блинчики — 6 шт.; Картофель — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 150 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2256 ккал

2256ккал

56белки, г

115жиры, г

245углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка из картофеля и грибов

Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и отварите до мягкости, затем разомните в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и грибы на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре с обжаренными грибами и луком, добавьте соль и перец по вкусу.

Блины с картошкой и грибами под сметаной

Шаг 1
Приготовьте блинчики по вашему любимому рецепту или используйте готовые.
Шаг 2
Наполните каждый блинчик Начинка из картофеля и грибов и сложите пополам.
Шаг 3
Обжарьте блинчики на 20 г сливочного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте горячие блинчики, щедро полив Сметана сверху.