Уютный вечерГорячие блюда

Курица в карри с грибами и картофелем

Name: Курица в карри с грибами и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
982 ккал

982ккал

89белки, г

41жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шампиньоны200 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Куркума5 г
Карри10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов ломтиками.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до белого цвета.
Шаг 6
Добавьте шампиньоны и обжаривайте до мягкости.
Шаг 7
Добавьте картофель, 5 г куркумы, 10 г карри, соль и перец, перемешайте.
Шаг 8
Залейте 500 мл воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте 30 минут до готовности картофеля.