Эстетика и свиданияЗавтраки

Блинчики с начинкой из говяжьей печени и шпината

Name: Блинчики с начинкой из говяжьей печени и шпината
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Блинчики — 4 шт.; Говяжья печень — 300 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1713 ккал

1713ккал

83белки, г

86жиры, г

148углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Блинчики4 шт.
Говяжья печень300 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной говяжьей печени и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината и тушите до мягкости.
Шаг 5
На блинчики выложите начинку из печени и шпината, сверните их рулетиками.
Шаг 6
Положите блинчики в форму и запекайте в духовке при 180°C в течение 10 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.