Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Беконный пирог с грибами и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 3510 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Бекон200 г
- Шампиньоны150 г
- Шпинат100 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливки (33%)100 мл
- Сыр твердый100 г
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, сформировав шар.
-
Шаг 3
Охладите тесто в холодильнике в течение 30 минут.
Беконный пирог с грибами и шпинатом
-
Шаг 1
Обжарьте 200 г бекона на сковороде до хрустящей корочки и отложите.
-
Шаг 2
На той же сковороде обжарьте 150 г нарезанных шампиньонов до золотистого цвета, добавьте 100 г шпината и готовьте до увядания.
-
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл сливок, соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 4
Добавьте обжаренные бекон, шампиньоны и шпинат в яичную смесь, перемешайте.
-
Шаг 5
Раскатайте охладившееся тесто из Тесто для пирога и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
